배달앱의 급격한 성장 아래 외식업 시장 또한 지속적으로 확장되고 있습니다.
시장이 확장되고, 경쟁이 심화되면서 식당·카페 역시 인스타그램 및 다양한 플랫폼을 통한 마케팅은 필수적인 요소가 되었습니다. 하지만 외식업 마케팅은 일반적인 브랜드 마케팅 방법과의 차이점이 존재합니다.
외식업 마케팅은 깔끔한 이미지를 중심으로 전문가의 세부적인 전략 구성이 필요합니다.
알아봅시다
1. 외식업 마케팅의 핵심
2. 외식업 마케팅 체크리스트
3. 외식업 마케팅 심화
4. 추천 외식업 마케팅
1. 외식업 마케팅의 핵심
- 깔끔한 사진 외식업에서 중요한 이미지는 ‘청결함’입니다. 깔끔한 사진은 브랜드의 깨끗하고 신뢰감 있는 이미지를 형성합니다.
- 영상 광고 유튜브, 틱톡, 인스타그램 릴스를 활용한 트렌디한 영상은 MZ세대 고객을 확보하는 데 효과적입니다.
- 메뉴판 디자인 세련된 디자인의 명함, 메뉴판, 팸플렛으로 고객에서 긍정적인 첫인상을 줄 수 있습니다.
- 포털 위치 등록 레스토랑의 정확한 위치를 지도에 등록하고, 블로그에 체험단을 모집하여 실제적인 리뷰를 공유할 수 있도록 합니다.
- 홈페이지 홈페이지 제작을 통해 레스토랑을 브랜딩하고 고객에 대한 맞춤 타겟팅을 진행하면 장기적인 성장을 기대할 수 있습니다.
2. 외식업 마케팅 체크리스트
- 비주얼 사진 음식과 매장 사진을 이쁘게 찍어 보여주는 비주얼 사진 촬영은 고객의 오감을 자극하는 기능을 합니다.
- 메뉴판 디자인 매력적인 디자인으로 구성된 메뉴판은 고객에게 신뢰를 줄 수 있어요.
- 업체 정보 등록 더 많은 고객 유입을 위해 포털에 검색 시 업체 정보가 나올 수 있도록 등록과 관리를 해야 합니다.
- 체험단 온라인 및 배달앱을 통해 다양한 리뷰를 재생산할 수 있도록 체험단 마케팅을 진행하는 것이 중요합니다.
- 공식 사이트 블로그, 인스타그램, 페이스북과 같은 플랫폼을 이용해 공식 사이트를 운영한다면 업체에 대한 다양한 정보 전달과 고객 유입의 기능을 할 수 있어요.
3. 외식업 마케팅 심화
- 셀프 브랜딩 하기
식당·카페 그 자체 외에도 '운영자'를 브랜딩하는 것도 효과적인 마케팅 액션 중 하나입니다. 음식을 만드는 사람의 신원을 공개하고, 경영철학을 오픈해 잠재고객에게 신뢰감을 줄 수 있습니다. 가치있는 소비를 하는 MZ세대의 경우 '브랜딩'이 가게를 방문하는 이유 중 하나입니다. - 스토리텔링하기
메뉴에 스토리가 담겨 있으면 사람들은 메뉴의 가치를 가격으로 따지지 않고 의미로 생각합니다. 경쟁사들과의 치열한 할인 경쟁에서 이길 수 있는 방법이기도 합니다. 그래서 스토리텔링은 온라인 마케팅에서 반드시 필요한 무기가 될 것입니다 - 꾸준히 반복하기
멈추지 않고 매일매일 꾸준히 실천한 것이 성과를 낸 핵심입니다. 마케팅은 반복해야 그 실력이 늘고, 콘텐츠는 쌓여있을 때 그 빛을 발하게됩니다.
3. 크몽 외식업 마케팅 전문가
- 포비디웍스
합리적인 가격으로 음식점 메뉴 사진, 제품 촬영, 상세페이지, 홍보영상, 랜딩/홈페이지를 제작해 드립니다. - 블로그랩
블로그·인스타 체험단, 브랜드 마케팅, 브랜드 디자인 광고 서비스를 제공합니다. - 외식점포활력소
13년 차 외식업 전문 컨설턴트로 활동하며, 점포 매출을 극대화하는 일에 전념하고 있습니다.
4. 외식업 마케팅, 전문가가 필요한 이유
- 외식업 전문가가 직접 진행하는 외식업 컨설팅
- 배달 앱용 이미지 제작부터 SNS 마케팅까지 한번에
- 스마트 플레이스 최적화, 체험단 모집, 브랜드 전략 등 다양한 마케팅 서비스
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